JMT자두는 5월부터 리뉴얼 된 병으로 출고됩니다.

(5월 중 구매건의 경우 기존 디자인병과 혼재되어 출고될 수 있습니다)

[JMT 자두 16%], 어떤 맛을 갖고 있나요?

향을 맡았을 때 코로 들어오는 자두 향은 매우 강렬한 편이지만, 

한 모금 마신 후 목과 코로 넘어오는 향의 강도는 매우 약한 편이에요. 

느껴지는 맛으로는 자두의 풍미와 더불어 달콤함과 침을 고이게 만드는 산미가 있어요. 

목을 넘긴 뒤에는 모든 맛이 사라지고 씁쓸함이 은은하게 올라오기도 합니다. 

마실 땐 와인을 마시듯 천천히 즐기시는 것을 추천해 드려요.

[JMT 자두 16%], 어떤 음식과 잘 어울리나요?

달콤상큼한 자두의 풍미가 잘 살아있는 술이므로 식사 자리보단 디저트를 먹는 자리에 곁들이는 것을 추천해 드려요. 

이때 디저트는 술보다 덜 달아야 술의 맛을 온전하게 느낄 수 있으니 너무 달지 않은 디저트로 준비해주세요. 

함께하는 음식 없이 탄산수나 탄산음료를 넣어 하이볼로 시원하게 즐기는 것도 좋아요.

[JMT 자두 16%], 알고 마시면 더 맛있어요!

대표님께서 직접 농사지은 자두로 만드는 술이에요.

6~7월이 오면 본격적으로 수확한 후에 당장 필요한 양을 제외하곤 냉동 보관한다고 합니다. 

술은 주정에 자두를 통째로 넣어 1달 이상 침출한 후에 7일 이상 숙성과 총 2번의 여과를 거쳐 만들어져요.